之前要出發花蓮排行程時,在網路上看到有人推薦這間「定置漁場三代目 The Fishery」,就打算排在花蓮第一天中午前往,殊不知一到就被告知中午都額滿了。因為這間店是現場排隊的不能預約,雖然他們有兩輪但因為實在太夯了,基本上第二輪時間來也不可能吃到。所以奶茶是第二天提早再衝一次,十一點半抵達還是輪到了第二輪,大家要來最好十一點就來排隊吧!

 

  

 

花蓮 美食 餐廳 推薦

其實我們這次花蓮第一天深感吃個飯也太不順,先是到「定置漁場三代目 The Fishery」發現中午場沒機會了,再去「深夜食堂」發現老闆說今天沒釣到魚晚上也不會開門,不過也讓我們意外發現滿不錯吃的「平行時空小茶室」,但下午茶想吃「找到了可頌」又再次白跑,大排長龍的人龍卻只有最前面五分之一的人進得去,我們還是提早到的狀況了。只能說花蓮的餐廳,你們可以坦然接受預約嗎?

  

             

花蓮第二天再次提早到「定置漁場三代目 The Fishery」卻還是排到了第二輪,店家有建議大家可以上他們的二樓另一間咖啡廳「小隱」吃乳酪蛋糕,但我們是到了第一天去過的「平行時空小茶室」喝咖啡等待,這次終於進去了!

  

 

定置漁場三代目 菜單 價格 推薦 停車

「定置漁場三代目 The Fishery」位於小巷子,騎機車是比較方便,若是開車最好先在外面大馬路找好停車位再進來唷!因為我們是第二輪才進來,招牌推薦的柚子胡椒湯頭已經沒了!超愛柚子的我真心想哭。但好不容易排到還是來吃了,這次我們點的如下:

  

    

北海道大干貝撈麵

干貝真的新鮮到宛如回到北海道函館,這道真的蠻推的!麵也好吃!

  

七星潭炸魚

這道也是吃得出魚的鮮美,炸起來不會太油,這道我也很推!

  

炙燒魚片

這道一上菜要馬上吃才好吃,一旦冷掉就不好吃了哦!

    

泰式海鮮酸辣麵

其實是因為柚子胡椒跟川椒酸菜都沒有了,只好選這個口味,雖然也不差但也沒有想像中驚艷,如果下次再來可能會換個口味。

   

剝皮辣椒生魚薄片

本來以為剝皮辣椒的味道會很強烈結果沒有,生魚片是滿新鮮,擺盤也很美,不過味道上真的比較清淡些。

 

       

本港蝦醬炸透抽

這個好吃!透抽新鮮Q彈,炸的酥脆剛好,搭配檸檬汁跟白醬非常對味!

  

     

這間雖然不差不過下次再來花蓮不一定會再來,算是可以來一次嚐嚐鮮的那種餐廳,不過還是推薦給大家,真希望可以吃吃看柚子胡椒!

 

定置漁場三代目 The Fishery

地址:花蓮縣花蓮市建國路23號1樓

電話:03-833-5090

營業時間:12:00~14:00、18:00~20:00


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