奶茶最近一連吃了兩次「柑橘Shinn-鴨蔥」,這家是柑橘的分店位於六張犁捷運站步行五分鐘就到,其實奶茶沒吃過本店,不過因為鴨蔥的位置離我公司比較近因此最近衝了兩次,實在太好吃了要跟大家推薦一下。不過因為他不能訂位要現場排,晚上或假日人都特別多大家要有排隊的心理準備唷!

  

「柑橘Shinn-鴨蔥」柑橘拉麵/六張犁捷運站/日式拉麵

 

這間柑橘鴨蔥位於六張犁捷運站附近的巷子內,白色清爽的店面風格,在門口就可以看到現場候位的填寫單以及菜單可以先看,店面的側邊也有一排座位讓大家可以坐著等候。奶茶實際前往,平日中午的話如果準時抵達基本上可以直接入座不用排,但平日晚上約七點前抵達就要等待約莫40分鐘左右的時間,假日還沒去過就不太確定,排隊時間給大家參考看看。

 

     

             

 

進去之後先在門口的販賣機點選自己想要的拉麵口味,上面都會清楚標示各口味的拉麵其果香與鹹味的佔比,點選後還可以再針對麵的軟硬度、口味的鹹淡作調整,另外值得一提的是他們的加麵只要20元,滿推薦大家可以點的,尤其是食量較大的男生,點選方式一樣在販賣機台上先選好拉麵之後回到主選的頁面找「單點」這一區塊就會有加麵加飯的選項囉!都點好並且付款之後拿單子給店員,店員就會告知座位在哪邊可以入座了。

 

   

 

店內座位可以看到靠窗邊三個兩人座,右邊長桌可座十二人,所以整個空間可坐滿至18人。入座後可以自取置物籃放置包包外套,靠窗座位則是在桌子下方有置物空間,所以東西不要擺桌上。東西放好就可以去拿餐具、倒水,他們有冰涼的檸檬水或是柑橘水可以喝,另外還提供清湯是在拉麵吃到最後太鹹的時候可以倒入的。餐具區也有柚子胡椒、辣油等醬料可自行添加。

 

                 

 

桌上有個沙漏是為了在拉麵上桌後因為麵條久了會軟化影響口感,提醒大家三分鐘後就要趕緊吃拉麵,另外麵裡的柑橘片泡久如果會苦也可以取出來放在白色小盤上。

 

   

 

淡麗柑橘鴨

果香味濃的柑橘鴨拉麵,湯上面那一層白白的湯汁就是帶有果香味的湯,由於拉麵沒有附溏心蛋,因此是點選的時候加點的,很喜歡他們充滿柑橘果香的湯頭,非常好喝,麵的軟硬度剛剛好,鴨肉也非常好吃不會腥,這款目前是奶茶心目中的第一名,就是喜歡那種果香味加上吃起來有種炙燒感的鴨肉口感。

 

 

   

 

淡麗柑橘鴨蛤 女版(女版跟男版的差異在果香)

多了蛤蜊的柑橘鴨拉麵多了海味跟鹹味,湯頭感覺有比較鹹一點,一樣好吃!但也許是因為湯頭變得複雜了,奶茶反而更偏好純粹的淡麗柑橘鴨,能夠喝到最簡單的柑橘果香湯頭,加上蛤蜊後口感變得比較風附有層次但反而讓奶茶想念了純粹的果香味哈哈!個人口味偏好僅供參考。

 

     

 

淡麗鴨蛤 男版(女版跟男版的差異在果香)

因為是男版就是果香味的佔比沒這麼多,可以看到湯頭的顏色少了上面白色那一層,醬油湯頭味道濃郁,其實這樣也滿不錯的,不過既然來柑橘就應該喝到滿滿果香味啊!所以在奶茶心中依然推薦淡麗柑橘鴨,不過男生可能沒那麼愛果香柑橘味,那男版就真的頗適合!這次來本來想點傳說中很好吃的叉燒飯,結果賣光光了,只好下次再來吃囉!文末提供店家資訊給大家~~

 

    

 

「柑橘Shinn-鴨蔥」

地址:台北市信義區嘉興街315號

電話:02-8732-0977

營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30

粉絲專頁:https://www.facebook.com/sobashinncitrus/


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